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舌尖上的文明,你做到了吗?

发布时间:2018-05-04来源:荆州日报

□记者琳玲

生活中,大家都是食客。然而,很多人在品尝美食的时候,却对餐桌礼仪无所顾忌。近日,记者在走访时发现,一些不文明用餐行为时有发生,比如就餐时抽烟、大声喧哗、随地吐痰、铺张浪费等。

大声喧哗影响就餐“心情”

时间:4月21日19时地点:南环路巴厘龙虾

作为食客,大快朵颐地吃饭无伤大雅。可是,在公共场合大声喧哗却会破坏整体就餐秩序,也会影响周围就餐人的心情。

4月21日19时,记者来到南环路上一家名叫“巴厘龙虾”的虾店,刚踏进店门,就听到其中一张餐桌上大声说话和划拳的声音,还不时传来一阵阵尖锐刺耳的吆喝声,使得邻桌上的人不得不向服务员申请换一张桌子吃饭。在近半个小时的就餐时间里,共来了三批就餐的客人,但都因邻座声音太吵而选择其他位置,有的干脆走出店门,准备换一家店就餐。“因为是新开的店,不好意思让顾客小点声音。”该餐厅一名服务员告诉记者,为了不得罪客人,只好保持沉默。

铺张浪费影响就餐“习惯”

时间:4月25日18时10分地点:北湖路胖妹土家菜馆

随着生活水平的不断提高,人们对粮食的爱惜度似乎大不如前,特别是年轻人,在点餐的时候,往往会出现不同程度的浪费。

4月25日18时10分,记者来到北湖路一家名叫胖妹土家菜的餐馆,看到两个年轻人前来就餐,两人共点了四个炒菜加一碗汤,吃完饭后,直接结账就走了,桌上两盘菜几乎没怎么动。记者问及服务员是否需要提醒顾客理性点餐时,服务员说,顾客想点什么就点什么,他们无法干涉。

在走访北湖路多家餐馆时,记者注意到,没有一桌食客真正做到“光盘”,大多数顾客也没有将剩菜打包。

抽烟吐痰影响就餐“环境”

时间:4月24日12时地点:武德路万达广场

4月24日中午12时是午餐时间,记者来到位于武德路的万达广场三楼,这里每间餐厅几乎都坐满了食客。在走访中,记者看到,有部分餐厅贴着“严禁吸烟”的标识,但还是有不少市民视若无睹。在一家餐厅内,记者看到其中一桌的男士都在抽烟,弄得餐厅内乌烟瘴气。工作人员前去阻止,几名男士才掐灭了手里的烟。

走访中,记者观察到,不少餐厅的餐桌上都会放置一个装垃圾的盘子,方便客人扔垃圾,但还是有客人不“领情”,将用完的纸巾或垃圾,随手扔在地上。

记者在另一家餐厅门口看见,当其中一桌客人离开店时,服务员极不情愿地扫客人吃饭时扔在地上的餐巾纸和垃圾,当她扫过一块餐巾纸后,发现地上有好几口痰。“在餐厅服务时,最讨厌的就是遇到随地吐痰的客人。”服务员无奈地说。

记者手记

文明用餐,重拾舌尖上的美德

“民以食为天”,而餐桌文明是城市文明的窗口、社会文明的缩影。在形形色色的餐桌文化中,我们不仅可以从餐饮礼仪中观察到一个人的品德素养,更能看出一个地方的社会风尚。

记者认为,文明就餐必须从细节做起,相关部门要努力营造“文明就餐,节俭惜福”的良好氛围,让市民做到以节俭为荣、以浪费为耻,合理饮食、文明用餐,让这些行为成为深入人心的新规范。

文明就餐,从我做起。让我们一起,重拾舌尖上的美德。

 


 
 
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