□记者琳玲

生活中，大家都是食客。然而，很多人在品尝美食的时候，却对餐桌礼仪无所顾忌。近日，记者在走访时发现，一些不文明用餐行为时有发生，比如就餐时抽烟、大声喧哗、随地吐痰、铺张浪费等。

大声喧哗影响就餐“心情”

时间：4月21日19时地点：南环路巴厘龙虾

作为食客，大快朵颐地吃饭无伤大雅。可是，在公共场合大声喧哗却会破坏整体就餐秩序，也会影响周围就餐人的心情。

4月21日19时，记者来到南环路上一家名叫“巴厘龙虾”的虾店，刚踏进店门，就听到其中一张餐桌上大声说话和划拳的声音，还不时传来一阵阵尖锐刺耳的吆喝声，使得邻桌上的人不得不向服务员申请换一张桌子吃饭。在近半个小时的就餐时间里，共来了三批就餐的客人，但都因邻座声音太吵而选择其他位置，有的干脆走出店门，准备换一家店就餐。“因为是新开的店，不好意思让顾客小点声音。”该餐厅一名服务员告诉记者，为了不得罪客人，只好保持沉默。

铺张浪费影响就餐“习惯”

时间：4月25日18时10分地点：北湖路胖妹土家菜馆

随着生活水平的不断提高，人们对粮食的爱惜度似乎大不如前，特别是年轻人，在点餐的时候，往往会出现不同程度的浪费。

4月25日18时10分，记者来到北湖路一家名叫胖妹土家菜的餐馆，看到两个年轻人前来就餐，两人共点了四个炒菜加一碗汤，吃完饭后，直接结账就走了，桌上两盘菜几乎没怎么动。记者问及服务员是否需要提醒顾客理性点餐时，服务员说，顾客想点什么就点什么，他们无法干涉。

在走访北湖路多家餐馆时，记者注意到，没有一桌食客真正做到“光盘”，大多数顾客也没有将剩菜打包。

抽烟吐痰影响就餐“环境”

时间：4月24日12时地点：武德路万达广场

4月24日中午12时是午餐时间，记者来到位于武德路的万达广场三楼，这里每间餐厅几乎都坐满了食客。在走访中，记者看到，有部分餐厅贴着“严禁吸烟”的标识，但还是有不少市民视若无睹。在一家餐厅内，记者看到其中一桌的男士都在抽烟，弄得餐厅内乌烟瘴气。工作人员前去阻止，几名男士才掐灭了手里的烟。

走访中，记者观察到，不少餐厅的餐桌上都会放置一个装垃圾的盘子，方便客人扔垃圾，但还是有客人不“领情”，将用完的纸巾或垃圾，随手扔在地上。

记者在另一家餐厅门口看见，当其中一桌客人离开店时，服务员极不情愿地扫客人吃饭时扔在地上的餐巾纸和垃圾，当她扫过一块餐巾纸后，发现地上有好几口痰。“在餐厅服务时，最讨厌的就是遇到随地吐痰的客人。”服务员无奈地说。

记者手记

文明用餐，重拾舌尖上的美德

“民以食为天”，而餐桌文明是城市文明的窗口、社会文明的缩影。在形形色色的餐桌文化中，我们不仅可以从餐饮礼仪中观察到一个人的品德素养，更能看出一个地方的社会风尚。

记者认为，文明就餐必须从细节做起，相关部门要努力营造“文明就餐，节俭惜福”的良好氛围，让市民做到以节俭为荣、以浪费为耻，合理饮食、文明用餐，让这些行为成为深入人心的新规范。

文明就餐，从我做起。让我们一起，重拾舌尖上的美德。