2月12日上午,石首解放中路阿妈厨房飘出阵阵饭菜香味,厨师们正紧张的忙碌着。
中午时分,石首市烹饪协会的工作人员将300份热气腾腾的饭菜送到了石首市中医院医护人员手中。“红烧财鱼、青椒炒土鸡蛋、花菜炒肉片、炒青菜,太可口了。感谢你们的暖心饭菜,改善了我们的生活。”中医院医护人员高兴地说。
面对这场前所未有的“疫情”,全市餐饮企业遭受“重创”,昔日春节的“黄金期”,如今只能停业关门。
“整个餐饮行业损失肯定不小,但是我们现在最关心的还是疫情最前线的医护人员,他们24小时值守在一线,我们作为石首的一份子,拥有这么多的餐饮资源,应该出一份力。”市烹饪协会执行会长、国酒宴会厅董事长董怀华说。
“目前我们已经向全市奋战在一线的医务人员、机关干部,提供了965份免费套餐。”烹饪协会副秘书长、阿妈厨房负责人刘青说。刘青是石首市第二届十佳道德模范,他每天负责在农贸城、笔架菜场采购新鲜食材,并及时提供配送服务。
“疫情面前,我们要团结起来,尽己所能,静待春暖花开。”市烹饪协会会长刘峰表示。今后,市烹饪协会将发动更多餐饮单位参与进来,将盒饭送下去,直至抗疫完全胜利。