日前，荆州市疾控中心与创文联点共建植物园社区共同开展“趣味暑假”食品安全开放日活动。

活动中，来自植物园社区的15名中小学生被邀请作为“小小观察家”，在卫检所5名老师和安全员的带领下参观了实验室，在参观过程中，老师们为孩子们普及了食品安全知识和个人卫生相关知识，促进孩子们养成良好卫生习惯。在理化水质检测实验室，孩子们在安全员的看护下，观看了老师精心准备的神奇化学小实验，开拓了科学视野。

活动开始，卫检所陈茂义所长在检验楼大厅向小小观察员表示欢迎，并介绍了中心实验室的基本功能，向他们说明了本次参观的注意事项，要求小小观察员们在参观的过程中全程听从安全员的指令。

安全准备工作完成后，安全员带领小小观察员进入实验室，老师们用通俗易懂的语言向他们介绍了各个实验室功能。

在理化科水质检测实验室，张甜老师为小小观察家们讲解了夏季常见传染病及其预防措施，现场教学“六步洗手法”，小小观察家们都很认真学习。

随后，曾旻敏老师讲解少儿科普“不可缺少的鸡蛋”，普及鸡蛋营养知识，鼓励现场的小小观察家均衡营养，健康成长。科普讲解完后，在安全员的看护下，老师们现场为小小观察家演示了“冒汗的鸡蛋”和“神奇的颜色”的化学小实验。

最后，李虎老师为小小观察家们发放了控油壶和握力器等纪念品，并现场科普控油壶和握力器的使用方法。

活动期间，老师们讲解热情且富有生动性，提高了他们对食品安全和均衡营养的认识，激发了小小观察家对科学的热爱。各位小小观察员在活动中认真观察，积极提问，积极参与，开拓了视野，纷纷表示活动很有趣，期待下次还能举办类似的活动。